von Petra Bösner-Handelmann | 14. August 2016 | Rezepte
Frisch, wohlschmeckend und einfach lecker: Salate! Die dürfen auf keinem Büfett fehlen. Damit die köstlichen Salate als Stars am Büfett auch richtig zur Geltung kommen, sollte auch hübsch angerichtet und gekonnt dekoriert werden. Zum Glück gibt es ja soooooooooooo...
von Petra Bösner-Handelmann | 12. Juli 2016 | Rezepte
Sommerzeit ist Beerenzeit! Welche Beeren mögt Ihr am liebsten? Ich liebe Beeren und zwar fast alle. Mein absoluter Favorit sind Erdbeeren, aber gleich danach kommen die süßen Himbeeren! Pur ein traumhafter Genuss! Und da wir seit letztem Jahr stolze Besitzer eine...
von Petra Bösner-Handelmann | 30. März 2016 | Rezepte
Käse schließt den Magen! So sagt eine bekannte Volksweisheit. Und deswegen gibt es für meine Gäste heute Abend eine schöne Käseplatte zum Abschluss. Aber Käse ist ja nicht gleich Käse … also alles Käse oder?! Um meinen Gästen eine feine, exquisite Käseauswahl zu...
von Petra Bösner-Handelmann | 18. August 2015 | Rezepte, Sommer
Die Beeren sind da! Heidelbeeren, himmlisch lecker und man kann so köstliche Desserts damit machen. Hier zeige ich Euch mal, was ich aus den leckeren Blaubeeren so gezaubert habe: Einen Beerenstarken Smoothie, eine leckeres „Have a nice day“ Dessert und...
von Petra Bösner-Handelmann | 19. Juli 2015 | Rezepte, Schenken, Sommer
In unserem Garten steht ein prächtiger, alter Kirschbaum. Alle Jahre wieder im schönen Monat Juli sind die süßen Früchtchen dann reif. Zeit für die Kirschernte! Unser zauberhafter Baum trägt in den guten Jahren immer Kiloweise der süßen Kirschen! Wenn Freunde,...
von Petra Bösner-Handelmann | 28. Juni 2015 | Rezepte, Sommer
Die Sonne lacht vom Himmel, die Temperaturen auf dem Thermometer steigen stetig … Der Sommer ist da! Yuppidi, yuppida! Zur Erfrischung gibt es heute selbstgemachte Zitronenlimonade. Ich freue mich schon! Dafür braucht man als erstes einen Zitronensirup: Zutaten:...
