von Petra Bösner-Handelmann | 15. Juni 2017 | Rezepte, Sommer
Sommer, Sonne, Erdbeeren! Ich liebe Erdbeeren über alles und kann es immer kaum erwarten, wenn es wieder die himmlisch süßen Früchte gibt. Ja, man kann zwar mittlerweile das ganze Jahr über Erdbeeren kaufen, aber seien wir doch mal ehrlich, so richtig gut schmecken...
von Petra Bösner-Handelmann | 22. September 2016 | Rezepte
Und …? Alles in Butter? Aber klar doch! Ein netter Abend mit Freunden zu einem Glas Wein. Dazu ein Teller mit leckeren Antipasti wie Oliven, Peperoni und Co. Immer passend zu einem gemütlichen Abend: knuspriges Baguette. Und was passt besser dazu als eine köstliche...
von Petra Bösner-Handelmann | 14. August 2016 | Rezepte
Frisch, wohlschmeckend und einfach lecker: Salate! Die dürfen auf keinem Büfett fehlen. Damit die köstlichen Salate als Stars am Büfett auch richtig zur Geltung kommen, sollte auch hübsch angerichtet und gekonnt dekoriert werden. Zum Glück gibt es ja soooooooooooo...
von Petra Bösner-Handelmann | 12. Juli 2016 | Rezepte
Sommerzeit ist Beerenzeit! Welche Beeren mögt Ihr am liebsten? Ich liebe Beeren und zwar fast alle. Mein absoluter Favorit sind Erdbeeren, aber gleich danach kommen die süßen Himbeeren! Pur ein traumhafter Genuss! Und da wir seit letztem Jahr stolze Besitzer eine...
von Petra Bösner-Handelmann | 30. März 2016 | Rezepte
Käse schließt den Magen! So sagt eine bekannte Volksweisheit. Und deswegen gibt es für meine Gäste heute Abend eine schöne Käseplatte zum Abschluss. Aber Käse ist ja nicht gleich Käse … also alles Käse oder?! Um meinen Gästen eine feine, exquisite Käseauswahl zu...
von Petra Bösner-Handelmann | 18. August 2015 | Rezepte, Sommer
Die Beeren sind da! Heidelbeeren, himmlisch lecker und man kann so köstliche Desserts damit machen. Hier zeige ich Euch mal, was ich aus den leckeren Blaubeeren so gezaubert habe: Einen Beerenstarken Smoothie, eine leckeres „Have a nice day“ Dessert und...
